バール・ル・デュク限定のデュトリエ・ル・コンフィチュール
美食
シャトー ブルジョワジー滞在中にバール・ル・デュックの特製ジャムを味わってください。
1344 年以来、バール ル デュクは世界でも類を見ない特産品、つまり種入りのグースベリー ジャムと伝統的にガチョウの羽を使って種を取り除いたジャムを生産してきました。
このニックネームを持つこの料理の伝統
アメリカ人にも日本人にも大人気の「バーキャビア」。
レモンの「ラ・ブティック・デュ・シャトー」で販売中。
スタイリッシュに朝食を…
シャトー ブルジョワジーの特別な朝食！ライモントのシャトーにご滞在中に、崇高なデュトリーズ ジャムを味わってください。バール・ル・デュック・キャビアと呼ばれるこのユニークな地域産品をご紹介します。
アーティザナル ロレーヌ
ミラベル プラム、ベルガモット、またはレッドカラントをベースにした自家製製品と、ガチョウの羽を使って手作業で種を取り出す特製のレッドカラント ジャムをご覧ください。1344 年以来、バール ル デュックの先祖伝来の名物料理です。
シャトー・ブルジョワジー経由でバール・ル・デュックにある当社の職人の会社を訪問できます。
温かく歓迎いたします。
アン・デュトリーズ
グロセイユ
伝統的にガチョウの羽が描かれた職人技のベリージャム
MAISON DUTRIEZ は、BAR-LE-DUC 赤すぐりジャムを製造する唯一の家族経営企業です。
世界に一つだけの伝統品。赤い実は一つ一つ、ガチョウの羽を使って手作業で種を取り除きます。
次に、果物をシュガーシロップに入れて、バーキャビアという愛称で有名なジャムを作ります。
パートナー
Exclusive JAM / ドゥトリエスのジャム
シャトー・ブルジョワジーは、ロレーヌ地方の最も高級な職人製品であるデュトリーズ・ジャムを販売しています...
シャトー ブルジョワジー
ルー デュ シャトー 7
55880 ライモント
フランス
ベッド＆ブレックファストは年中無休、午後 3 時から午後 8 時までオープン チェックイン時間
電話受付時間 7/7 午前10時から午後9時まで
お問い合わせ
ベルギー 32 0473 72 37 75 フランス 33 06 80 50 92 84
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