GASTRONOMIE
Proef tijdens uw verblijf bij Chateau Bourgeoisie de exclusive jam van Bar-Le-Duc!
Sinds 1344 produceert Bar-le-Duc een specialiteit die uniek is in de wereld: kruisbessenjam met pitten en volgens traditie ontpit met een ganzenveer.
Deze culinaire traditie met de bijnaam
‘Bar-kaviaar’, die erg populair is bij Amerikanen en Japanners.
Te koop bij 'La Boutique du Chateau' in Laimont.
Exclusief ontbijt bij Chateau Bourgeoisie! Proef de sublieme Jam / Confituur van DUTRIEZ tijdens uw verblijf in het Chateau in Laimont ! U maakt er kennis met dit unieke streek-product dat de Kaviaar van Bar-Le-Duc wordt genoemd.
Ontdek onze huisgemaakte producten op basis van mirabelpruim, bergamot of rode bes en onze Specialiteit: Rode bessenjam, met de hand ontpit met behulp van een ganzenveer.... Voorouderlijke specialiteit van Bar-le-Duc sinds 1344.
U kan via Chateau Bourgeoisie een bezoek bekomen bij ons artisanaal bedrijf in Bar-Le-Duc.
Wij heten u dan ook van Harte Welkom !
Anne DUTRIEZ
MAISON DUTRIEZ is het enige familiebedrijf dat de BAR-LE-DUC rode bessenjam maakt.
Een ambachtelijk product, uniek in de wereld. Elke rode bes wordt met de hand ontpit met behulp van een ganzenveer.
De vruchten worden vervolgens in een suikersiroop gegooid om de beroemde jam te produceren die de bijnaam Bar-kaviaar draagt.
Chateau Bourgeoisie verkoopt de Confituren van DUTRIEZ het meest exclusive Artisanale product van de Lorraine streek...